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Budin super fácil con frutillas!



La base es la misma para cualquier budín que quieras hacer! La fruta puede variar!

Anota esta receta y agrégale de toppings lo que tengas y/o te guste mas!


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BATIR 3 CLARAS A PUNTO NIEVE

AGREGAR ENDULZANTE (yo pongo 5 o 6 chorritos)

Agregar esencia de vainilla


DEJAR BATIENDO HASTA QUE LLEGUE A PUNTO NIEVE.


Por otro lado…

En licuadora

PONER 1 YEMA

80 GR DE HARINA DE AVENA (avena hecha polvo, o la harina que uses… celiacos puede ser harina de arroz o harina apta celiacos)

AGREGUE OPCIONAL UNAS GOTITAS DE ESENCIA DE FRUTILLA

AGUA CANTIDAD NECESARIA

1 DTA COLMADA DE POLVO DE HORNEAR



LICUE TODO.


INCORPORE LAS DOS MEZCLAS.


LLEVE A MOLDE DE BUDIN

AGREGUE RODAJAS DE FRUTILLA Y LLEVE A HORNO POR 25 MIN A 190°


PUEDE SER UN POCO MAS O UN POCO MENOS DEPENDE DE TU HORNO.


Y listo!

Una vez que terminó el horno lo deje entibiar adentro. Mi horno tiene una función de ventilación con lo cual no necesito abrir la tapa y no se sigue cocinando, pero si no es tu caso abrir un poquito la tapa del horno y dejar entibiar dentro.


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