Ohhh yes!!! Muy verano, muy refrescante! Muy fácil!
#chiaseedpudding con topping de #anana
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SON IMPERDIBLES!
INGREDIENTES:
1¼ taza de leche de coco sin azúcar (puede ser de almendras o comunicación sin grasa)
1 taza de anana pasado por la procesadora
1 cucharadita de esencia de vainilla
¼ taza de semillas de chía
1 cucharadita de miel (opcional) puede ser jarabe de Maple
En un bowl, mezclar la leche con la esencia de vainilla, la miel hasta que quede una mezcla suave y uniforme.
Agregar las semillas de chia y revolver, dejar reposar 5 minutos y volver a revolver para que las semillas queden uniformes.
Llevar a la heladera por la noche o al menos 4 horas.
Por arriba agregar la fruta que quieras, yo use anana que tengo congelada en el freezer, la pase por la procesadora y listo!
TE DIJE! MUYYY FACIL!!
Esta receta es demasiado versátil, podes hacerla con cacao en polvo, con la fruta que quieras, incluso licuar la leche de coco con fruta y hacerla de frutilla, naranja, limón…. Agregar ralladura… en fin…
A crear!
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