TREMENDAAAA #COOKIE XXL
Y NO TE IMAGINAS DE QUE?
De garbanzossssssss!!!!
Pero es DELICIOSA!
INGREDIENTES:
400 g de garbanzos cocidos
100 g de harina de avena
200 g de chocolate negro 90% (PUEDE SER MENOS… ES DECIR CON MAS AZUCAR)
350 ml de leche descremada o baja en grasa
20 g de stevia
1 sobre de polvo de hornear
Esencia de vainilla
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Precalienta el horno a 180°, calor arriba y abajo con ventilador.
Cocina los garbanzos a máxima temperatura durante 2 horas. (Si ya se hace calor….. )
Cuando estén hechos póselos en una licuadora o batidora, con la leche, la Stevia y la esencia de vainilla hasta que quede como una crema.
Llevalo a un bowl agrega la avena hecha harina, el polvo de hornear y el chocolate cortado en cuadraditos. Integra todo bien hasta que no queden grumos.
En un molde redondo engrasado con rocio vegetal Y PAPEL para horno, para que sea mas facil desmoldar pone la masa y lleva a horno 45 minutos
Y LISTO!!!
Si ya se… es mas compleja de las que hago siempre y lleva mas tiempo!
PERO….. amennnn de rica!!!!!
Si pasaste por aca, viste la receta te gusto y no das like vas a tener 7 años de soñar con esta cookie jajajaj
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